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Domani, la provincia di Messina, sarà di scena su Rai Uno. Infatti durante il programma “Buono a Sapersi”, che andrà in onda sulla prima rete Rai alle 11.05, l’inviato Ivan Bacchi si collegherà da Giardini Naxos per scoprire i segreti dell’intaglio della frutta.
Tema della puntata sarà la macedonia di frutta, fresca, leggera e nutriente, ricca di vitamine e sali minerali, utile a chi soffre di disidratazione, soprattutto ad una certa età. Stefania Santoro, esperta in fitoterapia, descriverà le “regole” della macedonia perfetta, dando consigli utili sulle combinazioni di frutti migliori.
Spazio poi ad Emiliana Giusti, dietologa, che illustrerà le caratteristiche nutrizionali e le proprietà benefiche per la salute, a Lorenzo Parlati, agronomo, il quale spiegherà come riconoscere una mela di qualità, frutto immancabile di una buona macedonia.
Interverranno poi Serena Bivona, maestra di cucina, che mostrerà tre originali spiedini di macedonia. Le farà eco la collega Anna Maria Palma, che preparerà uno strudel ripieno di macedonia.
Per concludere, spazio anche al “borsino” della spesa, con le quotazioni di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, dai banchi del mercato “Orientale” di Genova.
